任丘| 榆树| 龙山| 彭山| 邵阳县| 内乡| 富县| 奉新| 富锦| 清河| 临沧| 涿鹿| 隆化| 英山| 佳木斯| 定边| 安陆| 大洼| 策勒| 富县| 峡江| 醴陵| 丹凤| 武宣| 土默特左旗| 孟连| 崇仁| 远安| 鄂州| 晋江| 上甘岭| 偏关| 察哈尔右翼中旗| 明溪| 庄河| 邗江| 克拉玛依| 武定| 郑州| 宕昌| 麦积| 富川| 安吉| 周至| 康马| 临淄| 旬阳| 东西湖| 泗洪| 五常| 济源| 汉寿| 武隆| 舒兰| 茂港| 大石桥| 沁源| 丹江口| 和布克塞尔| 南澳| 正宁| 宝山| 正宁| 吉县| 寿光| 叶县| 科尔沁右翼前旗| 锡林浩特| 沧县| 大港| 江油| 石首| 朝阳县| 边坝| 青川| 黄岛| 安龙| 石泉| 潞城| 长泰| 纳雍| 寻乌| 靖边| 陆河| 海原| 定州| 安龙| 陈仓| 化州| 泸水| 洛浦| 天祝| 朔州| 鼎湖| 南雄| 邹城| 富源| 高淳| 长春| 铜仁| 峨眉山| 达县| 青县| 歙县| 台前| 薛城| 合水| 兰西| 新巴尔虎左旗| 天峨| 临沂| 耒阳| 张北| 上甘岭| 新河| 叶县| 化德| 迁西| 大同区| 剑阁| 天门| 永州| 山东| 容城| 灵山| 右玉| 祁连| 含山| 突泉| 延安| 祁县| 睢县| 辽中| 平川| 临高| 刚察| 卓尼| 东兰| 文登| 杭锦旗| 衢州| 定襄| 武隆| 阿克苏| 曲水| 秀屿| 定边| 成都| 凤阳| 马关| 茂名| 三都| 缙云| 临城| 广平| 横峰| 连云区| 西峡| 呼玛| 兴和| 贞丰| 乌达| 华容| 白河| 沐川| 临安| 卢氏| 天安门| 化德| 鄂伦春自治旗| 丽水| 彭州| 金平| 元氏| 周口| 武胜| 老河口| 涠洲岛| 绍兴市| 海原| 栖霞| 绥棱| 奇台| 祁连| 紫金| 达孜| 托克逊| 太和| 玉门| 罗城| 阿合奇| 驻马店| 惠民| 蕲春| 凉城| 忻州| 西昌| 松江| 洛隆| 左云| 玉门| 务川| 林州| 松江| 集贤| 朝阳县| 江永| 津南| 科尔沁左翼后旗| 金山| 丰润| 阿克塞| 带岭| 牟平| 八一镇| 霍城| 托克托| 科尔沁右翼前旗| 扎鲁特旗| 肇庆| 唐县| 富平| 西和| 华坪| 阿合奇| 乌鲁木齐| 滦南| 金华| 武川| 旬阳| 台中县| 银川| 林西| 光山| 句容| 蔚县| 宁乡| 浠水| 竹溪| 寻乌| 翁源| 淄川| 古县| 金堂| 哈密| 惠安| 宁津| 余干| 班戈| 红河| 馆陶| 东光| 沧州| 杜尔伯特| 通河| 沂水| 闽侯| 房县| 广灵| 科尔沁左翼后旗| 衢州| 安庆| 株洲市| 周宁| 武汉女人

握住科学钥匙 打开科学之门

首页 > 正文

胡萝卜与胡萝卜素

2019-09-20 07:31  来源: 新华网
创业 经过8小时鏖战,他们成功关闭4个阀门。 创业资讯 运动过程中,可通过“和自己说话”的方法来判断自己的运动强度是否合适,如果能够用正常节律说完整的句子且保持均匀通畅的呼吸,说明运动强度适宜,否则就说明身体缺氧,应放慢速度、降低强度。 论坛资讯 她于2017年获得了教育与健康专业学院的校友成就奖。 思维车 淞宝路 论坛资讯 宋二庄 思维车 泰来苑

胡萝卜含有丰富的营养物质,有“小人参”“金笋”之称。它富含胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、锌等人体所需的营养素,是一种口感清脆、有益健康的家常蔬菜。

?

?

胡萝卜最大的营养特点是富含胡萝卜素。胡萝卜素是一类脂溶性色素,其中β-胡萝卜素含量约占85%,α-胡萝卜素在15%以下。

现在,有些人喜欢买一些胡萝卜素产品来补充营养,因为胡萝卜素进入人体后,可以转化成维生素A,它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害,然而胡萝卜素虽然益处多,但人体摄入胡萝卜素并不是越多越好。如果在短时间内大量摄入,并且来不及代谢掉,胡萝卜素就会进入血液,导致人体出现胡萝卜素血症。不过,遇到这种情况不必慌张,只要及时停止食用富含胡萝卜素的食物,过一段时间,症状就会自行消失。

由于胡萝卜素是一种脂溶性色素,其在肠胃中的吸收需要有脂肪配合。但这并不代表在烹饪富含胡萝卜素的蔬菜时必须选择油炒或油炸的方式,只要保证进入胃肠的食物中含有脂肪即可。而且要尽量避免生吃胡萝卜,如果生吃胡萝卜,胡萝卜素的吸收利用率就会比较低,同时也需要更多的脂肪帮忙,反而不利于身体健康。但通过加热让胡萝卜的细胞壁变软,细胞的透性上升,胡萝卜素就比较容易被人体吸收。因此,在处理富含胡萝卜素的蔬菜时,可以选择简单加热的烹饪方法。

胡萝卜素对人体有益,但不可盲目补充。对于胡萝卜或柑橘等蔬果的重度爱好者来说,也许需要适度控制“食量”。

本作品为“科普中国-科学原理一点通”原创,转载时务请注明出处。

作者: 王琼   [责任编辑: 李浩]

相关稿件

胡萝卜,色素
于寨村村委会 翟家口 兰阿 枣庄 锦溪乡 新庵 和尚塘 王场东门 福建医大
水渡口街道 黑桥沟 卧凤沟乡 高寨子 思茅县 大西洋新城南门 菽庄花园 东柏店村 三座庵村
巴彦洪格日苏木 密云鼓楼西站 悦来乡 花园桥东 沱江里 高砂镇 仁桥 岙底乡 林婆铺 小东村
https://www.whr.cc/bbsitemap.htm